「万能鍋」と「重ね煮」

「万能鍋」と「重ね煮」

子どものころの台所の記憶には、いつも大きい「万能鍋」がでてくる。 「万能鍋」は、蓋も直接火にかけることができる鍋で、無水鍋としての用途とフライパンとしての用途を兼ねていた。 小さいたまちゃんは「ばんのーなべ」という名前の…