ポリ袋

ポリ袋

スーパーマーケットにいくと、たまにレジの横にポリ袋が棒状になって立っているのを見かけます。 たしかにポリ袋って、出したり口を開けたりするのがちょっと面倒で嫌だったのですが、まとめて使いやすいようにしておくこの技はいいかも…

包丁道 その構え

包丁道 その構え

先日の「重ね煮」講座で、野菜を切るコツも教えてもらいました。 まずは包丁の持ち方から笑 たかが包丁。されど包丁。 私が勝手に料理の師と仰いでいる笑、「ロジカルクッキング」の水島シェフも複数の著書で包丁使いを丁寧に説明して…

「万能鍋」と「重ね煮」

「万能鍋」と「重ね煮」

子どものころの台所の記憶には、いつも大きい「万能鍋」がでてくる。 「万能鍋」は、蓋も直接火にかけることができる鍋で、無水鍋としての用途とフライパンとしての用途を兼ねていた。 小さいたまちゃんは「ばんのーなべ」という名前の…

ラテ・シェイカー

ラテ・シェイカー

最近使い始めて感動したのがハリオのラテ・シェイカー 実はこれ、家人が誕生日祝いにお友達にもらったもの。 使えるお小遣いが限られているけど、友達のお誕生日にはできるだけ喜んでもらえるものをと考えに考え抜いたであろうJKの物…

国産が好きなのに・・・

国産が好きなのに・・・

基本的に国産製品が好きです。 だけど、グラスだけはデンマークのボダムのダブルウォールを愛用しています。   冷たい飲み物も温かい飲み物もOKという融通性 保温性があり、持ち手に温度は伝わず、結露もしない機能性 …

スープメーカーと数学の深い関係

スープメーカーと数学の深い関係

しつこいようですが、家電が好きです。 とくに調理器系の家電は、感動のあまり言葉をなくすことさえあります笑 感動のポイントは、入れたものと出来上がったものの変化の大きさ。   例えばパン焼き器。 小麦粉などの材料…

つくしメモ

つくしメモ

人は新しいものに出会ったとき、一瞬で好き嫌いを判断するのだそうだ。 私が一瞬で好きになったのがこのメモ   ブログでイラストを書き出したのは、このメモのおかげと言っても良い。 このメモはどんな絵を描いても「いい…

電動自転車考

電動自転車考

体育会系で育ったので、ちょっと前までは無理して21段変速のスポーツタイプの自転車に乗っていました。 坂が多い場所に住んでいますが、子ども2人を電動なしのママチャリの前後に乗せて坂道をあがっていた体力が自慢でした。 スポー…

インド占星術は科学か?

インド占星術は科学か?

インド占星術をやればやるほど、 「みんなちがってみんないい」 という金子みすずの言葉を思い出す笑   ところで、インド占星術をやっているというと一様にびっくりされる。 なぜか、占いとはもっとも遠い人種だと思われ…

たまちゃんの浅知恵袋はじめます

たまちゃんの浅知恵袋はじめます

学生時代は「最小の努力で最大の結果」というのが座右の銘でした。 最小の勉強時間で最大の結果を出すことばかり考えていたので、その効果が高い理数系が得意な一方、暗記が必要な科目は壊滅的でした。   仕事を始めてから…